【ヒルナンデス】引き算クッキングで簡単チンジャオロース!レシピも公開

料理

 

超時短「引き算クッキング」ということで、手間もカロリーもカット!電子レンジで作る「チンジャオロース」について紹介していました。

手間や洗い物だけでなく、カロリーも大幅カットするということなので実際に作ってみました。

 

簡単に作れて、とても美味しかったので紹介していきます。

 

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引き算クッキング! フライパンを使わないチンジャオロース

材料(4~5人分)

牛切り落とし肉 200g

ピーマン 5個

パプリカ 1個

焼肉のタレ 大さじ3

片栗粉 小さじ3

 

焼き肉のたれは我が家では甘口を使いました。

時短クッキングには無くてはならないアイテムですよね!

 

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作り方

1. ピーマンはワタを取り、せん切りにする

2. 牛こま肉を3cmくらいの幅に切る

3. 切った牛肉を耐熱容器に入れ、焼肉のタレ・片栗粉を加えて混ぜる

4. ピーマンを加えて混ぜる

5. ラップをし、ラップの真ん中に穴を開け、電子レンジ(600w)で5分加熱する

6. 一旦取り出し、全体をしっかり混ぜ合わせ、再び電子レンジ(600w)で2分加熱する

7. 混ぜ合わせ、お皿に盛り付ければ完成!

 

ピーマンを混ぜるときに、肉の間にピーマンが入るように混ぜるとダマになりにくく、しっかりと火が通りやすいです。

 

具材を切り始めてから15分かからない位で出来ました。

 

また、洗い物が少なくて後片付けもらくちんでした!

 

 

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実食

簡単にできていても味は本格的なチンジャオロースでした。私のお酒のおつまみにも最適です!

子供たちもあっという間に食べてしまって、お代わりを欲しがるくらいでした!(やはり私のおつまみが少なくなりました…。)

 

SNSでの反応

皆さん好評のようですね!

まとめ

今回は「【ヒルナンデス】引き算クッキングで簡単チンジャオロース!レシピも公開」と題し、まとめてみました。

 

フライパンを洗わなくていいのは本当に助かりますね。

そしてカロリーが抑えられるのも嬉しいですよね。

 

個人的にはタケノコを入れて再度作ってみたいと思います。

 

皆さんもぜひ作ってみてくださいね!

 

 

おまけ

引き算クッキングのレシピ本はこちらです。

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